Lucha de gigantes

Al final me quedé sin poder ver a Antonio Vega. Me lo dije a mi mismo miles de veces pero sus conciertos eran tan habituales en Galileo o Clamores que siempre había un mañana.
Nunca fui un fan incondicional ni del pop, ni de Antonio pero la verdad es que en determinados momentos de mi vida sus temas han estado bastante presentes.
Me parece uno de los grandes del pop Español y es una pena que ya no esté con nosotros.

de gastronomía

No queda otra que quitarse el sombrero ante el emcumbrado señor Adriá.

No es que me guste especialmente lo que se hace en el Bulli, mejor diría que me parece interesantísimo, pero la trayectoria que nos muestran de este cocinero es digna de admirar, al menos para mi.

Y aunque, en general, en lo poco que llevo visto del mundillo gastronómico, no hay ningún alarde de empatía a la hora de comunicar y dejarse oir, me parece que la actitud de Ferrán y la sensación que transmite, más allá de los medios y lo que puedan implicar la vanguardia o las tendencias, es de un pragmatismo muy beneficioso. Tanto para él como profesional como para el impacto mediático que se nos viene encima.
Es importante siempre ser consciente que un acontecimiento como lo es llegar a lo mas alto, en cualquier disciplina, implica la suma de mucho trabajo, de mucha gente y de muchas circunstancias, conscientes o no, pero que se han conseguido y que han permitido dar el siguiente paso.

Este tipo de cosas que ha mencionado Ferrán durante el debate son, para mi gusto, muy de agradecer, además de ser tan curioso y habérselo sabido montar tan bien.

Debate en TVE

Vienen Tiempos

Nunca me había creído del todo esto de la crisis, hasta que uno le ve las orejas al lobo. Lo que si es cierto es que al margen de que lo que dicen los números hay un clima general de pesimismo y bajón ante cualquier tipo de situación que nos hace tener una excusa, algo a lo que echar la culpa y que nos permite "relajarnos" y lamentarnos un poco.
De modo que como uno no este un poco despierto y activo es realmente fácil entrar en un bucle pesimista y cagarla.


Cuando uno se encuentra con gente "pobre" se acuerda aun más de lo dificil y absurdo que puede llegar a ser esto de salir adelante. Con pobre me refiero a esos funcionarios rancios acomodados, asentados, en este caso dedicados a la hostelería y con más carencias que virtudes.
Un discurso duro y crítico (en el peor de los sentidos, ni siquiera alcanza a hacerlo como hay que hacerlo) con la crisis, pesimista con lo que se nos viene encima y lo peor, duro, cínico y realmente necio con el entorno en el que se encuentra y las posibilidades que tiene. Este personaje trasmite a todo el le escucha un a sensación de "no hay nada que hacer, la mierda se nos viene encima" a la vez que practica una actitud maleducada, incoherente, desconsiderada y egocentrica que nos lleva a un sin sentido espectacular digno de pena.

Asi de quemado estoy con algunas de las cosas que me afectan en mi nueva y arriesgada actividad. Pero tambien estoy encantado con otras. Vamos a ver lo que dura esto (en todos los sentidos)

Nueva Web

Estamos con los últimos retoques de Lanide HotClub. Estoy desando que terminemos, la espera merecerá la pena.


Mientras tanto preparando el nuevo curso laboral, muchas dudas, muchas ideas y poco tiempo ya para seguir esperando por la cuarta pregunta. A finales de este año veremos que pasa con ese chiringuito. Mientras tanto a vivir sin prisa pero sin pausa.

Salud!